腊蔬焗饭的热量和减肥功效

花菜的热量20千卡（每100克）；具有滋阴解毒、利尿通便、抗癌等功效；可与牛肉、芹菜、西红柿搭配；与笋瓜、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血脂、健胃消食等功效；可与卷心菜、茭白、豆腐搭配；与咸鱼、青鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、补血、美白护肤等功效；可与胡萝卜、小米面、牛蹄筋搭配；与猪肉、猪蹄、明虾相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；