| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 凉拌马齿苋热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于蛙泳5分钟消耗的热量600 | |||||
1、马齿苋开水中焯水捞出过凉待用。
2、马齿苋切成小朵放在玻璃碗中。
3、香葱末、蒜末、辣椒圈、加盐、香油、鸡精、醋调成汁。
4、放在碗中与马齿苋拌匀即可装盘。
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、止泻、止泄等功效；可与梅头肉、绿豆、猪肠搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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