| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 素烧杏鲍菇热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于擦玻璃35分钟消耗的热量180 | |||||
1、红甜椒洗净切片备用。
2、西兰花瓣成小朵洗净焯水，沥干水分备用。
3、葱姜蒜切末。
4、杏鲍菇洗净纵向切开后切成小片。
5、炒锅里倒入少许油烧热，将杏鲍菇煎至两面金黄捞出沥干油分。
6、锅里留底油烧热爆香葱姜蒜末。
7、加入甜椒、西兰花翻炒片刻，倒入杏鲍菇，调入生抽、盐、白砂糖炒匀即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、清热解渴等功效；可与墨鱼、胡萝卜、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
