苦菊凉拌鱼皮的热量和减肥功效

苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀菌消炎、杀菌、消暑保健等功效；可与花生、海蜇皮、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、抑癌、促消化等功效；可与豆腐、鳕鱼、白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、通阳等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、温胃散寒、醒脾和中等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与猪肝、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；