| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 加拿大龙虾配奶油鲜芦笋热量/卡路里285千卡 | |||
1、龙虾剔出整肉,整壳,去掉沙包,虾线,切成大块待用。
2、彩椒切块,芦笋去老皮用黄油开水煮透身,捞出待用,切小块飞水捞出。
3、锅中放黄油,煸香小洋葱碎放入龙葵菌小块,加入虾肉。龙鳌,加少许淡奶油、细盐,撒入马苏里拉奶酪粉,加少许百里香,披萨草,调味,放入彩椒淋少许白葡萄酒收汁。
4、煮熟的芦笋垫底,龙虾肉等装盘,撒少许鲑鱼籽用奇异果片装饰即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、提高机体代谢能力、治疗高血压等功效;可与百合、海参、冬瓜搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与北极虾、圆白菜、鳕鱼搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀菌消炎、清热解毒、通便排毒等功效;可与海蜇皮、花生、花生酱搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、降低胆固醇、帮助消化等功效;可与杏、生姜、酸奶搭配;与黄瓜、牛奶、梭子蟹 相克,同食可能会引起不适;
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