| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 香酥南瓜虾热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于念书218分钟消耗的热量88 | |||||
1、南瓜去皮切块，放入盒中，包入保鲜膜放入微波炉高火加热3分钟至南瓜绵软。
2、北极虾仁剥皮、去头，（把尾巴留住）用干净水将虾冲洗干净，并沥干水分。
3、将南瓜仔细地按压成细腻的南瓜泥，并调入一些盐和奶酪粉。
4、用南瓜泥把北极虾包住，成一个小球（尾巴要露在外面），并蘸蛋白液，裹上面包糠。
5、大火热油，油烧至快冒烟，把虾球迅速放入并迅速捞出，最后盛盘即可。
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、增强性欲、补肾壮阳等功效；可与鸡蛋、辣椒、油菜搭配；与香菇、柿子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、护肝、治疗高血压等功效；可与虾皮、绿豆、墨鱼搭配；与辣椒、羊骨、虾相克，同食可能会引起不适；
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