| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 蜜汁樱桃排骨热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡,相当于按摩110分钟消耗的热量240 | |||||
1、脊骨洗净，凉水下锅，炒透捞出，温水冲净待用。
2、锅内放少许油煸香葱姜段，放入花椒、大料、小茴香，脊骨烹入白酒加入开水，烧开后，关小火煨1小时。
3、脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。
4、将石锅烧热盛入脊骨，待汤汁仍滚开时放入洗净的樱桃，最后淋少许蜂蜜即可。
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有主水谷痢、祛风胜湿、补血等功效；可与大葱、银耳、蜂蜜搭配；与黄瓜、杨梅、草莓相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与雪梨、茼蒿、牛奶搭配；与鹅蛋、螃蟹、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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