| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 26千卡 | 52千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 番茄苹果肉片热量/卡路里707千卡 | |||

1、把猪里脊肉切成薄片。

2、加入盐 水淀粉上浆备用。

3、胡萝卜和苹果去皮切成片。

4、取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的清水勾兑成番茄汁。

5、锅中放油烧热,下入肉片滑散。

6、下入胡萝卜片煸炒片刻,捞出。

7、锅中留底油倒入番茄汁。

8、大火烧开转中火烧至汤汁粘稠。

9、倒入滑散的肉片 胡萝卜和苹果片,快速翻炒均匀即可。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热毒、止消渴等功效;可与蒜、菜花、芸豆搭配;与黄豆、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与银耳、鳝鱼、大麦搭配;与鹅肉、紫甘蓝、萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增加食欲等功效;可与羊排、绿豆芽、黄豆搭配;与苹果、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
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