| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 热狗面包热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡,相当于讲话446分钟消耗的热量108 | |||||
1、把黄油化软，酵母粉用温水花开，所有材料揉成面团。然后用压面机反复压至能拉出薄膜的扩展阶段。面团在28度条件下放置1个小时左右，基本发酵到原来的两倍大就算好了。
2、把发酵好的面团揉出空气，分成六等份，放在室温下醒发15分钟左右。
3、把中间发酵好的面团，在案板上搓成细长的面条。
4、把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效；可与牡蛎 、辣椒、西红柿搭配；与消炎片、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效；
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