| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 木瓜银杏炖雪耳热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡,相当于郑多燕114分钟消耗的热量360 | |||||
1、雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;
2、银杏去壳去皮;
3、木瓜去皮去籽切小块;
4、锅中放入足量的清水,放银杏、雪耳一起炖煮40分钟;
5、加入木瓜和冰糖,继续炖煮15分钟即可.
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、通乳、抗癌等功效；可与蘑菇、猪肉、带鱼搭配；与南瓜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、养阴生津等功效；可与高粱、银耳、白果搭配；
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