| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 萝卜炖粉条热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡,相当于抹水泥402分钟消耗的热量180 | |||||
1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用;
2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;
3、肉末用料酒和少许生抽拌匀腌10分钟;
4、热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散;
5、倒入白萝卜丝翻炒; 加入蚝油、老抽和少许白糖调味后煮10分钟;
6、将粉条倒入,炒匀后加入少量清水，中小火焖5分钟，至汤汁浓稠即可出锅。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解毒生津、促消化等功效；可与羊骨、鲢鱼、鹅肉搭配；与猪腰、首乌 、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有提高免疫力、瘦身、抗癌等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血脂、预防高血压等功效；可与松子、鸡蛋、羊肉搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补肾气等功效；可与鸡蛋、大白菜、冬笋搭配；与北极虾、红螺、牛排相克，同食可能会引起不适；
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