| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 鲜蘑炒瓜片热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于包装礼物47分钟消耗的热量90 | |||||
1、鲜蘑洗净，撕成条，放开水锅里稍烫一下，捞出过凉，挤干水分。
2、黄瓜、胡萝卜洗净后切成片。
3、超过注油烧热，下葱姜蒜爆香，放入鲜蘑和胡萝卜翻炒，放五香粉、胡椒粉、酱油炒匀。
4、至快熟时，下黄瓜片翻炒数下后，放入盐、鸡精调味，出锅装盘即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与豆腐、虾米、醋搭配；与泥鳅、卷心菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、下气等功效；可与西瓜、鲈鱼、黄豆搭配；与苹果、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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