| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 黄豆芽炒海带热量/卡路里93千卡 | |||
1、锅内放油,煸香葱花;
2、放入黄豆芽,烹少许醋加盐翻炒;
3、放入海带丝加鸡精放入红椒丝出锅即可。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疣赘、美容护发、预防高血压等功效;可与牛肉、韭菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等功效;可与干贝、北豆腐、油豆腐搭配;与猪血、甘草、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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