| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意粉 | 克 | 503千卡 | 335千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 酱香牛肉末意粉热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡,相当于排舞129分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛肉糜洗净沥干水份，大葱切碎、指天椒切圈，薄荷切碎(忘拍)，XO酱、烤肉酱备好。
2、锅放油爆香大葱和指天椒。放入XO酱爆香。
3、放入牛肉糜，淋入烤肉酱，炒至水份微干。放入生抽、盐继续翻炒。再放入薄菏微翻炒一会即可。
4、不锈钢锅里放入清水，煮开后放入1茶匙盐。然后把意粉放入煮12分钟。
5、捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀。然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可。
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有促消化、养阴凉血、清热解毒等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与虾、红薯、猪肝相克，同食可能会引起不适；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止咳、健胃祛风、消炎等功效；可与西瓜、鲫鱼、豆腐搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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