| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 油炸藕盒热量/卡路里1847千卡 | |||
 热量1847千卡,相当于砌砖264分钟消耗的热量420 | |||||
1、将肉加葱一起用搅拌机搅好，肉要选择肥瘦相间的，肉馅里加入一个鸡蛋
然后加入生抽鸡精食用油食盐一起搅拌均匀，
2、面粉加一个鸡蛋调好，
将藕用刀切片,但是不要切断,两边有一丝相连
3、将藕两片之间塞上肉馅,沾上面糊,
锅内倒油后,油温烧至七八成热后加藕盒放入改小火慢慢炸,炸至两面金黄即可
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、散瘀、凉血等功效；可与猪肉、虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、解热毒等功效；可与香芋、圆茄子、香菇搭配；与刀豆、杏、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干辣椒、菠菜、洋葱搭配；与鹅蛋、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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