排骨蔬菜汤的热量/卡路里_排骨蔬菜汤的做法

1、排骨400克，甜嫩玉米1个，胡萝卜一小根，上海青两棵，豆角和西葫芦少许，盐、葱和姜片、胡椒粉适量。把八角、花椒、陈皮用料盒装好
2、玉米切成块，胡萝卜和西葫芦我用了花模切成了花儿，豆角切断。
3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块和姜、料盒一起放入，再滴几滴醋，用大火烧开后转小火。小火炖两个小时，放胡萝卜、豆角、西葫芦再煲10分钟。最后加上海青，再加盐和胡椒粉调味即可。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润肌肤等功效；可与紫菜、蘑菇、大蒜搭配；与百合、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、防癌、润肺止咳等功效；可与豆腐、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、归脾、和五脏等功效；可与大蒜、冬瓜、虾皮搭配；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、降血脂、消肿解毒等功效；可与千页豆腐、内酯豆腐、豆干搭配；与日本南瓜、小南瓜、金桔瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、下气等功效；可与羊排、香菜、狗肉搭配；与辣椒、醋、樱桃相克，同食可能会引起不适；

排骨蔬菜汤的热量和减肥功效