| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 土豆炒肉丝热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于骑马99分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆洗净切丝，土豆泡在清水里反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净
2、猪肉洗净切丝
3、锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入肉丝炒至八成熟，放红辣椒、葱炒香
4、放入土豆丝加少许酱油、盐翻炒至变软
5、最后放青辣椒、蒜翻炒片刻，加味精即可出锅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与小白菜、香菇、菠萝搭配；与乌梅、首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
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