| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 蜜汁古老肉热量/卡路里1383千卡 | |||

1、把肉切成块状

2、葱切段,把葱白和葱叶分开,姜切片备用

3、梅花肉里加入酱油,米酒,盐,胡椒粉抓拌,散入太白粉粘匀,在裹上面粉

4、木耳切小块状,青椒切块,洋葱切块备用

5、菠萝切块备用

6、起油锅把肉炸熟

7、在把青椒放如油锅过一下,捞出备用

8、洋葱也在油锅过下,捞出备用

9、碗中放入糖,番茄酱,柠檬汁,香油,水调化,在加入太白粉,调成综合调味料备用

10、锅里剩余的油,放入葱白,姜片,爆香

11、在加入木耳炒下,放入综合酱汁拌炒,加入肉,洋葱,青椒

12、将所有的食材裹上酱汁,在加入菠萝拌炒就可以了
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、润燥、生津液等功效;可与香菇、南瓜、紫菜搭配;与驴肉、龟、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清理肠胃、利尿等功效;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与鸡蛋、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治缺铁性贫血、大便秘结等功效;可与鱿鱼、圆白菜、鲫鱼搭配;与麦冬、猪血、海螺相克,同食可能会引起不适;
太白粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
米酒的热量85千卡(每100克);具有丰胸、滋补、美容等功效;
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