| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 蜜汁古老肉热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡,相当于变式平板支撑198分钟消耗的热量420 | |||||
1、把肉切成块状
2、葱切段，把葱白和葱叶分开，姜切片备用
3、梅花肉里加入酱油，米酒，盐，胡椒粉抓拌，散入太白粉粘匀，在裹上面粉
4、木耳切小块状，青椒切块，洋葱切块备用
5、菠萝切块备用
6、起油锅把肉炸熟
7、在把青椒放如油锅过一下，捞出备用
8、洋葱也在油锅过下，捞出备用
9、碗中放入糖，番茄酱，柠檬汁，香油，水调化，在加入太白粉，调成综合调味料备用
10、锅里剩余的油，放入葱白，姜片，爆香
11、在加入木耳炒下，放入综合酱汁拌炒，加入肉，洋葱，青椒
12、将所有的食材裹上酱汁，在加入菠萝拌炒就可以了
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润燥、生津液等功效；可与香菇、南瓜、紫菜搭配；与驴肉、龟、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清理肠胃、利尿等功效；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与鸡蛋、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治缺铁性贫血、大便秘结等功效；可与鱿鱼、圆白菜、鲫鱼搭配；与麦冬、猪血、海螺相克，同食可能会引起不适；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、滋补、美容等功效；
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