| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 肉沫炒菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于走路9分钟消耗的热量390 | |||||
1、菜心焯水。
2、猪肉切末。用料酒、盐、生粉、生抽、色拉油腌制片刻。
3、锅内放葱姜沫爆香，把菜心放入锅内翻炒，加适量盐，起锅码入盘中
4、起油锅翻炒至肉沫呈金黄色放洋葱末起锅。
5、把肉末倒在菜心上即可
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促消化、预防肠癌等功效；可与鸡肉、鸡肉、金针菇搭配；与南瓜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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