| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 926克 | 饺子大变身-小小福袋巧心思热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡,相当于高抬腿188分钟消耗的热量480 | |||||
1、胡萝卜洗净去皮，香菇泡发后挤去水分，素豆条泡发切碎，芫荽洗净切末；
2、除芫荽外，在胡萝卜、香菇、素豆条馅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀；
起锅热油，将和了鸡蛋的馅料下锅翻炒，煸炒出水分后盛出晾凉；
3、加入芫荽末、香油、盐、蘑菇精、胡椒粉、五香粉根据自己的口味调好馅，马上就要开始包咯；
4、饺子皮中放上适量的饺子馅，包好捏出褶子后，将饺子两端向中间一捏，哈哈，就变成小福袋啦，要捏紧哦。在福袋口上放上两三棵泡发的枸杞装饰一下；
5、蒸锅水烧开后放入饺子，蒸上十分钟，香喷喷的小福袋就好啦。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、益肾、润肺补肾等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、消食等功效；可与豆浆、西瓜、羊排搭配；与茄子、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与菠菜、小米、羊排搭配；与桔子、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防癌、降血脂等功效；可与木耳菜、牛肉、马蹄搭配；与河蟹、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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