| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 莴苣炒油面筋热量/卡路里1477千卡 | |||
1、食材二根莴苣,一只辣椒,八只面筋。
2、莴苣刨皮洗净切片,辣椒切丁待用。
3、面筋弄成一小块倒点热水让面筋瘪一瘪。
4、坐锅热油煸炒莴苣辣椒加盐,再倒入面筋,最后生粉勾芡一下。
最后装盆开吃。
莴苣的热量27千卡(每100克);具有促消化、增强胃液、促进消化等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、健胃消食、促消化等功效;可与鸡蛋、卷心菜、虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益气、宽中等功效;
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