| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 茄汁肉片炒pasta热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡,相当于山地车253分钟消耗的热量498 | |||||
1、一把什锦意粉，猪肉切片用盐、辣油、黑胡椒、生粉腌一下
2、热锅倒油，快速炒肉片，变色盛起
3、煮软PASTA，然后滤水
4、用葱蒜爆香锅，入PASTA翻炒.
5、加入肉片，放番茄酱、蒜蓉辣酱和一点点蚝油炒匀。完工
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与菜花、枇杷、韭菜搭配；与龟、乌梅、菊花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、清污解毒等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、解毒、帮助消化等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、养颜、利水消肿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、补虚等功效；
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