| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 蛋包饭热量/卡路里594千卡 | |||
1、葱,姜,蒜切碎;洋葱,黄瓜,西红柿,火腿切丁。
2、2个鸡蛋打到碗里搅碎,加适量水淀粉,盐搅匀,备用

3、热锅后加适量油,葱姜蒜爆香,加入各种丁,打一个鸡蛋炒的差不多加入米饭。加盐,炒熟。炒熟后将炒饭盛出。

4、平底锅刷一薄薄层油,倒入蛋液,摇晃锅子让它均匀的摊在锅底。蛋液凝固后在一侧放炒饭,放好后蛋液也就成蛋皮了,把另一侧盖过来。出锅装盘

5、点缀点番茄酱,弄成自己喜欢的样子
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、健脾养胃、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与玉米、明虾、辣椒搭配;与柿子、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、醋、木耳菜搭配;与杏、花生、花生酱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、生津止渴、健胃消食等功效;可与福寿鱼、豆腐、三文鱼搭配;与鱼头、虾、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、预防高血压等功效;可与猪肉、西葫芦、松子搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1