| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 芒果鸡热量/卡路里557千卡 | |||

1、鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、绍兴黄油腌制十几分钟;

2、芒果切丁;

3、青椒切三角块;

4、柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花;

5、锅中油烧至六成热,放入蒜末炒香,放入鸡丁翻炒至变色;

6、放适量生抽和白糖翻炒均匀;

7、放入青椒、柠檬翻炒约一分钟,放入芒果和香葱混合均匀即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血通络、补虚损等功效;可与豇豆、茼蒿、茶树菇搭配;与糯米、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、缓解疲劳等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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