| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 1161克 | 牛腩萝卜海带汤热量/卡路里1557千卡 | |||

1、牛肉洗净切大块,飞水后改刀成小块,萝卜洗净切滚刀块,海带切片。

2、将所有原料都放入电压力锅中。

3、放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉。

4、加水没过原料,扣上锅盖,旋转按钮加压,45分钟后放气泄压,加入盐和鸡精调味即可。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、化痰息风、滋养脾胃等功效;可与菜花、姜、南瓜搭配;与红糖、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与鲢鱼、千张、豆腐搭配;与藕、胡萝卜、虫草相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、增强免疫力、减少放射性疾病等功效;可与豆腐、丝瓜、生菜搭配;与猪血、甘草、薏米相克,同食可能会引起不适;
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