| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 健康五色汤圆热量/卡路里1109千卡 | |||
1、锅烧热后,放入花生小火炒香;
2、花生去皮,放入干磨机中磨成碎末;
3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料;
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。(另外做了一种黑芝麻馅,做法和花生馅是一样的)
5、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;
6、糯米粉分成五份,分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水,清水和成五色面团;
7、澄粉用开水和成面团,分成五份,揉到五色面团中;
8、将揉好的面团分成若干小份,包入馅料,即成汤圆;
9、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、降低胆固醇、补脾等功效;可与黄豆、莲子、南瓜子搭配;与蕨菜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、舒筋活血、健脾养胃等功效;可与莲藕、百合、葡萄搭配;与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1