| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 丝瓜竹荪鸡丝汤热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡,相当于帆船运动156分钟消耗的热量180 | |||||
1、竹荪用清水泡软，清洗干净，切去根部，葱、姜、蒜切段备用；
2、丝瓜去皮切滚刀块；
3、锅中水开后放入葱、姜、蒜、竹荪、丝瓜和飞过水的鸡胸肉，再倒一点料酒，大火煮开后改小火继续煮；
4、鸡胸肉煮至断生后，捞出撕成细丝，再扔入锅中，大约煮半个小时后，加白胡椒粉、盐、鸡精调味出锅即可。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、祛风、清凉等功效；可与虾米、北极虾 、鸡肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制肿瘤、清热利湿、保护肝脏等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、温中益气等功效；可与茶树菇、茼蒿、豇豆搭配；与芹菜、鲤鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
