剁椒苦瓜炒蛋的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗菌、抗癌等功效；可与小米、猪肝、圆茄子搭配；与猪小排、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与菠菜、干贝、海虾搭配；与鹅、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、促进消化、促进血液循环等功效；可与卷心菜、明虾、北极虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；