沙拉杂蔬的热量和减肥功效

花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、增加抗病能力、利尿通便等功效；可与牛肉、西红柿、猪肉搭配；与猪肝、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与西兰花、香菜、鲈鱼搭配；与白酒、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、防癌、滋养补虚等功效；可与腰果、豆浆、百合搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；

樱桃番茄的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃消食、生津止渴等功效；可与芹菜、卷心菜、菜花搭配；与石榴、土豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；