饺子的热量/卡路里_饺子的做法

1、猪肉剁馅，加入盐、姜粉、色拉油、香油搅拌上劲儿，放入切好的韭菜，再放入一个鸡蛋搅拌均匀；（不知道是不是放了一个鸡蛋的缘故，照片看起来很象韭菜鸡蛋馅，其实是韭菜猪肉馅哈）
2、面粉加水和成光滑面团，将面团揉成长条，切成大小均匀的面剂，压扁，擀成圆片；
3、将馅料包入面片中即可。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补钙、生津液等功效；可与木瓜、香芋、洋葱搭配；与北极虾、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、行气理血等功效；可与猪肉、鸡蛋、墨鱼搭配；与虾皮、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、玉米、茼蒿搭配；与雪莲果、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

饺子的热量和减肥功效