| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 海米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 海米番茄菜花热量/卡路里94千卡 | |||

1、菜花去蒂掰成小块后用盐水浸泡十分钟。

2、菜花用开水焯2-3分钟。

3、把海米洗净后放到温水里泡发。

4、将已经泡软的海米切成小丁。

5、西红柿洗净后切成小丁。

6、在炒锅中加入一点油,油热后放入葱末、姜末、海米一起炝锅,闻到香味后放入西红柿丁翻炒炒成西红柿酱,稍微加入一点糖调味,再加入少量的酱油调色。

7、放入焯好的菜花继续翻炒一会儿,把刚刚泡海米的水倒入稍微的炖一下。

8、烹入食盐调味即可出锅。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、利尿通便、清热解渴等功效;可与玉米面、猪肉、牛腩搭配;与牛奶、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、祛雀斑、预防高血压等功效;可与西葫芦、卷心菜、三文鱼搭配;与鱼干、海蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与大葱、辣椒、豆苗搭配;与柿子、黄豆、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、减肥等功效;可与牛腱子肉、臀部牛肉、五花牛肉搭配;与干枣、大枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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