| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 鲜虾可乐球热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡,相当于掸灰尘163分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、土豆去皮切片放入盘中。
3、包入保鲜膜入微波炉高火3-5分钟。
4、把土豆取出，用汤勺压成泥，加少许盐拌均匀。
5、大虾去头和虾壳剥成虾仁备用。
6、洋葱和虾仁分别切碎。
7、炒锅倒入橄榄油。
8、倒入洋葱翻炒出香。
9、再放入虾仁翻炒。
10、加入白酒，胡椒粉和盐。
11、全部翻炒均匀关火。
12、把洋葱虾仁放入土豆泥碗中，在加入色拉酱。
13、全部拌均匀。
14、鸡蛋打散，面包糠和面粉准备好，土豆虾泥搓成小球放入面粉中。
15、粘过面粉的虾球再放入蛋液中。
16、然后滚满面包糠。
17、入油锅中炸至金黄捞出即好，吃的时候可蘸食番茄酱或者酱油，椒盐都可。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、补肾壮阳、降血压等功效；可与荷兰豆、上海青、油菜搭配；与番茄、西瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、补充营养等功效；可与牛肉、黄瓜、豆角搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、提神、祛痰利尿等功效；可与苹果、羊排、排骨搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与牡蛎 、干贝、苋菜搭配；与牛奶、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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