| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 536千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于草地保龄球187分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、里脊肉切丝加入少许酱油，白糖，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
3、然后加入少许橄榄油。
4、把肉丝再次抓拌均匀。
5、炒锅加入少许橄榄油爆香葱姜。
6、倒入肉丝翻炒。
7、炒至肉丝变色盛出。
8、底油放入切好的青椒丝翻炒。
9、快速加入酱油，白糖炒均匀。
10、再把肉丝倒入翻炒均匀。
11、加少许盐和鸡精翻炒均匀关火。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、促进消化等功效；可与鲳鱼、鸡翅、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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