| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 洋葱火腿土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、土豆去皮切片入蒸锅中大火蒸熟。

3、洋葱去皮洗净,和火腿一起切成小丁。

4、锅中加入橄榄油烧热倒入洋葱碎炒香。

5、加入胡椒粉。

6、再加入盐。

7、再把火腿末倒入翻炒均匀关火。

8、炒好的食材倒入碗中稍凉备用。

9、蒸好的土豆取出用汤勺压成土豆泥再加少许盐和胡椒粉拌均匀。

10、把土豆泥倒入洋葱火腿碗中。

11、再次翻拌均匀。

12、面包糠倒入盘中。

13、蛋液打散,土豆泥用模具刻出形状,沾满蛋液。

14、再裹上面包糠。

15、平底锅稍倒一点油放入土豆饼煎至两面金黄即好。

16、如果不喜欢油煎,就用模具刻出造型,直接食用也可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾利湿、美容等功效;可与黄瓜、豆角、豇豆搭配;与香蕉、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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