| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 蚝油芦笋热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于背包旅行9分钟消耗的热量420 | |||||
1、芦笋洗净,剥去老皮
2、放到锅里焯熟
3、热锅下油,放腌好的瘦肉滑炒
4、放入焯熟的芦笋一块翻炒
5、最后放入蚝油.
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、消除疲劳、清热利尿等功效；可与大花蟹、猪肉、百合搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、帮助消化等功效；
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