菱角烧肉的热量和减肥功效

1、将五花肉切成大小适中的块，小葱打结，姜切成末，准备好其它大料；

2、锅中放入适量的油， 下入五花肉煸炒；

3、将五花肉中的油慢慢煸炒出来，直到体积缩小，表面变成金黄色；

4、倒入黄酒，老抽和生抽翻炒上色；

5、加入新鲜的菱角， 继续翻炒；

6、将八角， 桂皮， 香叶，小葱结，姜末和冰糖放入进去，再加入没过原材料的水；

7、盖上盖， 大火煮开， 小火焖煮三十分钟；

8、揭盖后先收到部分汁，再加入适量的盐和胡椒调味；

9、搅拌均匀继续收汁；

10、出锅装盘， 美味的菱角米烧肉就做好啦。