| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 圣诞节日小蛋糕热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于修建房屋64分钟消耗的热量330 | |||||
1、黄油软化
2、加入细砂糖打发，打发后颜色为淡黄色
3、分次加入打散的鸡蛋液，继续搅打后加入牛奶拌匀
4、加入过筛的低粉、可可粉、泡打粉、小苏打拌匀
5、再加入巧克力豆拌匀
6、平均放入每个纸杯中，约7.8分满即可，烘焙后会膨胀
7、点缀上烘焙用的巧克力豆，放入预热好的烤箱中烘焙
8、烘焙出炉的样子
9、做裱花，鲜奶油加入适量的砂糖打发，打到可以裱花留下花纹的硬度即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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