非主流炸酱的热量和减肥功效

1、三层肉切成筷子头大小粒，香豆干切成石榴粒，牛肉馅剁碎，豆瓣酱和甜面酱按照1：1的比例调好，加入少量盐，适量糖；

2、鸡蛋充分打散放入不粘锅里小火煎成蛋皮，和嫩黄瓜一起切成丝，西红柿去籽切成石榴粒，芫荽切碎；

3、锅里加入少量的油，放入三层肉粒、香豆干粒煸出油脂，加入葱末、姜末炒出香味；

4、加入牛肉馅继续翻炒至牛肉变色，倒入豆瓣酱、甜面酱、白糖、盐的混合酱；

5、翻炒均匀后加入适量的高汤，大火煮开转小火炖20分钟左右；

6、转大火稍稍收干汤汁，加入适量的水淀粉勾薄芡即可盛起为炸酱。