| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 10千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 甜梨派热量/卡路里1509千卡 | |||

1、将黄油软化后,加入糖粉、盐、奶粉、搅匀

2、加入鸡蛋液,搅拌均匀

3、搅拌好的黄油糊加入低筋粉

4、揉成面团后,放进冰箱冷藏1小时至硬

5、冷藏好的面团取出,放入保鲜袋擀成0.3cm的薄片,因为面团比较容易沾,放在保鲜膜内擀不容易沾案板和擀面杖。将薄片盖在派盘上,用擀面杖擀一圈,切断多余的派皮

6、把多余的派皮撕去,在面饼底部用叉子扎上小孔,静置15分钟那个

7、松弛后,把奶油布丁馅装入裱花袋,以挤圈的方式挤入派皮里

8、然后表面码放沥干水的梨片,入预热好的烤箱,出炉后表面刷上一层糖水
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与圆生菜、茼蒿、菠菜搭配;与地瓜、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治便秘、润肠等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与橘子、菜花、香椿相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1