| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 煎蛋饼+地瓜粥+蔬菜水果热量/卡路里1979千卡 | |||
1、煎蛋饼:做法很简单,面粉和小米面2:1加水,加盐拌匀成稍微粘稠的糊糊。不粘锅里抹一层薄油,倒入糊糊,迅速转动锅子铺平底部,撒煎过的培根碎,香葱,打上一个鸡蛋,拌匀,稍凝固时翻面,继续煎一会即可。
2、地瓜粥:地瓜和大米熬粥,这个不用讲了。
3、蔬菜水果:切了几片番茄和黄瓜,一点苦苣,苹果和橙子。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效;可与玉米、小米、青椒搭配;与兔肉、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、生津止渴等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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