鸡茸蘑菇浓汤的热量和减肥功效

1、鸡胸肉切成茸（不要太细，切碎即可）

2、蘑菇洗净切片，洋葱切碎粒

3、锅上火加热，加入黄油（约１０克），待融化，小火加入一半洋葱爆香，加入鸡茸煸炒，约一二分钟至变色

4、鸡茸变色后盛出

5、锅洗净，再加入黄油（约４０克），小火加热至融化

6、然后一勺一勺地把面粉加入锅中

7、面粉加入后，要不断搅拌（这是第一勺加入后的情况，看起来略有些粘底，过一会儿就好了）

8、一勺一勺地加入，不断翻炒，炒成黄油炒面盛出（到这里，是否就炒得蛮好了

9、锅洗净，加黄油（约１０克），待融化，加入另一半洋葱爆香

10、加入蘑菇煸炒

11、加入黄油炒面

12、加冷水（约５００毫升）搅匀（这里面粉很容易结块，要及时搅拌均匀）

13、煮开后，加入鸡茸

14、转小火，搅拌均匀，煮约二分钟

15、加入淡奶油，盐调味

16、盛出，取香菜嫩菜装饰一下就可以了