| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 榨菜鸡蛋炸酱面热量/卡路里1042千卡 | |||

1、看看原料吧

2、鸡蛋打散,炒熟后备用

3、榨菜切小丁

4、黄瓜搓成丝

5、葱花炝锅。

6、放入榨菜丁煸炒

7、放入甜面酱炒匀

8、加入少许水,少许白糖(不用放盐),大火咕嘟一会儿。

9、水分收干,酱香浓郁时放入鸡蛋。

10、炒匀就好了

11、炸好的酱,酱香浓郁

12、开水下锅煮面条

13、榨菜鸡蛋炸酱面快尝尝吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效;可与韭菜、黄豆、苋菜搭配;与牛奶、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
切面的热量284千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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