| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 凉拌海带丝热量/卡路里27千卡 | |||
1、选择新鲜肥厚的海带,洗净泥沙,过开水抄熟,不要煮得过烂,六七成熟就行,不然会影响口感
2、过凉开水放凉,切丝
3、香醋,盐,鸡精,胡椒粉,蒜末,姜末,辣椒油,香油调成味汁拌匀,最后放上香菜叶即可
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、降血糖、增强免疫力等功效;可与排骨、木耳、豆腐搭配;与猪血、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;
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