| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 烤肉酱奶酪焗饭热量/卡路里575千卡 | |||

1、准备好所有的食材。

2、米饭用饭勺打散备用。

3、杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜和火腿切丁。

4、奶酪切丝备用。

5、平底锅倒入橄榄油。

6、倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。

7、再加入胡萝卜和火腿翻炒。

8、加入烤肉酱。

9、再把红椒粒放入。

10、加入胡椒粉调味。

11、再加少许盐。

12、加入米饭翻炒。

13、全部混合均匀翻炒片刻关火。

14、米饭盛入烤碗中,在上面铺满马苏里拉奶酪。

15、烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。

16、取出后,吃时可撒上一些欧芹粉。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、消除疲劳、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降血脂、抗癌等功效;可与豇豆、牛里脊、鲤鱼搭配;与河蟹、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、防癌等功效;可与黄豆、蜂蜜、比目鱼搭配;与山楂、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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