| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤牛肉 | 克 | 231千卡 | 154千卡 | ||
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1038克 | 罗宋汤热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于侧泳103分钟消耗的热量480 | |||||
1、番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个；
2、土豆切小块，胡萝卜切滚刀块；
3、牛肉汤、卤牛肉、番茄酱；
4、洋葱切片，准备30克黄油；
5、番茄切小块；
6、炒锅烧热放入黄油；
7、下入洋葱片翻炒；
8、翻炒至软、香，倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱；
9、翻炒片刻；
10、另取一锅倒入牛肉汤；
11、倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟；
12、然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可。
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补铁、抗衰老、滋养脾胃等功效；可与姜、西兰花、芹菜搭配；与鲇鱼、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血压、生津止渴等功效；可与西葫芦、圆白菜、福寿鱼搭配；与香菇、桂鱼 、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、促进消化等功效；可与狗肉、卷心菜、菠菜搭配；与茼蒿、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；
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