海鲜一锅烩的热量/卡路里_海鲜一锅烩的做法

1、蟹棒、鸡翅、鱿鱼、鱼丸、蚬子、青虾 --------处理：
鸡翅用刀剁成块，用水焯一下，去血沫；
鱿鱼洗净打花刀，用水焯一下，成鱿鱼卷；
蚬子吐净沙后，用水煮一下，去壳；
青虾剪去须，挑去肠，用水略煮一下。
2、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒，大红袍的火锅料、金针菇、芹菜、青椒、洋葱（忘记拍了）
3、锅内倒油烧热，将鱿鱼、鸡翅、青虾倒入锅内煸炒，煸炒至表面金黄色盛出
4、重起锅，倒油，放入火锅料、葱段、姜片、蒜瓣、灯笼椒，小火煸炒
5、煸炒至出红油
6、将之前煸炒过的鸡翅、鱿鱼、青虾倒入锅中翻炒1分钟
7、倒入蚬子、鱼丸翻炒1分钟，添少量的水中火焖制6分钟
8、倒入芹菜、金针菇、青椒、洋葱翻炒1分钟后，将蟹棒放入，焖制2分钟，加盐调味即可。

蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有利肢节、滋补解毒、清热解毒等功效；

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、利水消肿、止嗽下气等功效；

青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复等功效；可与韭菜花、香菜、丝瓜搭配；与橙子、芹菜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；

海鲜一锅烩的热量和减肥功效