香辣毛血旺的热量/卡路里_香辣毛血旺的做法

鸭血适量、鳝鱼适量、火腿肠适量、熟鸭肠适量、黄豆芽适量、毛肚适量、各式魔芋适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣酱适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量、料酒少量、白糖少量、高汤精少量、醋少量

鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、止血凝血、解毒等功效；

鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血糖、保护视力、增强记忆等功效；可与藕搭配；与南瓜、枣（鲜）、皮蛋相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补肾气等功效；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、抗疲劳、补气养血等功效；可与鲫鱼、牛肉、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

香辣毛血旺的热量和减肥功效