| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 混合蔬菜鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于游泳182分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材集体照
2、鸡蛋与面粉调匀加适量的盐拌匀，加入豆芽菜与胡萝卜碎再次拌匀。
3、起油锅，将调好的面糊倒入锅中，摊成饼状，两面金黄就好。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效；可与黄豆、银鱼、基围虾搭配；与地瓜、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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