生煎包的热量和减肥功效

面粉适量、大肉适量、肉皮冻适量、酵母适量、葱适量、黑芝麻适量、盐适量、鸡蛋适量、味精适量、五香粉适量、白糖适量、酱油适量、姜适量

1、酵母用温水化开！倒入面粉中！和面！醒上2小时！（温度30°左右最好）
2、大肉剁成馅。肉皮加水用高压锅上气后小火10分钟！捞出后剁碎加入刚刚高压锅的的汤放入冰箱保鲜成冻！
3、肉馅调入调料葱姜末、盐、糖、味精、五香粉、鸡蛋、酱油！留少许葱备用！
4、醒好的面20克一个的剂子杆成皮，包入馅和皮冻！
5、包好的包子要放入桌上醒30分钟！包子大，也酥软！然后放入平底锅！（我家没有平底锅，在这用的是电磁炉的平锅，有些受热不均，要不停的转动）淋上少许油，小火煎会！(要转动锅哦，要不该烧锅了）加入些水，盖锅盖！水干后撒上芝麻和葱！