| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 番茄鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、将洗净的鸡翅上划上两刀;

2、将划好口的鸡翅放在容器内,加入大葱和姜片;

3、再加入盐, 料酒, 酱油, 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上;

4、在锅中烧热油,油温五,六成热下入鸡翅炸;

5、将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出;

6、在锅中加入适量的油,倒入番茄汁(我用搅拌器捣碎的一个番茄)和番茄酱的混合液;

7、烧开后下入炸好的鸡翅, 烧上十分钟;

8、再加入适量的糖,盐等调料再烧五分钟即可。

9、将烧好的鸡翅层盘, 摆好后再将番茄汁淋上一些;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
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